Book Review
Pim Huijnen, De belofte van vitamines: voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945
How to Cite:
Kloosterman, I., 2012. Pim Huijnen, De belofte van vitamines: voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945. TSEG - The Low Countries Journal of Social and Economic History, 9(3), pp.105–107. DOI: http://doi.org/10.18352/tseg.286
Published on
15 Sep 2012.
Peer Reviewed
Downloads