Start Submission Become a Reviewer

Reading: Mesthoop doet leven? Stadsmest en een beter bemestingspatroon in de achttiende-eeuwse Vlaams...

Download

A- A+
dyslexia friendly

Research Article

Mesthoop doet leven? Stadsmest en een beter bemestingspatroon in de achttiende-eeuwse Vlaamse landbouw

Author:

Pieter De Graef

Centrum voor Stadsgeschiedenis Universiteit Antwerpen, BE
About Pieter

Pieter De Graef (1989) werkt momenteel als postdoctoraal onderzoeker van het FWO-Vlaanderen over de veerkracht van stadslandbouw in het negentiende-eeuwse industrialiserende België. Hij is verbonden aan het Centrum voor Stadsgeschiedenis van de Universiteit Antwerpen, waar hij zijn doctoraal proefschrift verdedigde dat de rol van stadsmest en de implicaties van een veranderend bemestingspatroon in de achttiende-eeuwse Vlaamse landbouw onderzocht vanuit agrarisch, sociaal en ecologisch opzicht.

X close

Abstract

Did urban manure nourish the country? Consequences of fertiliser improvement in 18th-century Flemish farming

Although traditional societies faced constraints on nutrient availability, the contribution of manuring in general and fertilisation with urban and industrial fertilisers in particular to agricultural growth has hardly been assessed. This article takes the eighteenth-century smallholding economy of the very productive Flemish Husbandry as its starting point and argues on the basis of a micro-level research that both smallholders and larger farmers were prompted to change their fertilisation patterns in the decades after 1750. As a reaction to the economic situation and the landowners’ efforts to nibble at profits by setting higher rents, turning to the use of off-farm fertilisers and intensifying farm production became a compelling strategy for smallholders to safeguard their survival strategies and for larger farmers to retain reasonable profit margins.

How to Cite: De Graef, P., (2017). Mesthoop doet leven? Stadsmest en een beter bemestingspatroon in de achttiende-eeuwse Vlaamse landbouw. Tijdschrift voor Sociale en Economische Geschiedenis/ The Low Countries Journal of Social and Economic History. 14(1), pp.36–68. DOI: http://doi.org/10.18352/tseg.891
3
Views
2
Downloads
Published on 17 Jun 2017.
Peer Reviewed

Downloads

  • PDF (EN)

    comments powered by Disqus